Kookboeken

Nistisima biedt ons meer dan 120 heerlijke plantaardige recepten uit het Mediterraans gebied en omstreken. Nistisima betekent ‘vastenvoedsel’. Georgina Hayden ging op zoek naar de traditionele gerechten die door orthodoxe gelovigen in de vastenperiode worden gegeten. Deze gerechten bevatten geen dierlijke producten (behalve honing) en Lees meer

De Surinaamse keuken is voor mij tamelijk onbekend. Maar gelukkig voor mij brengt de geniale Jason Tjon Affo hier verandering in met zijn prachtige kookboek Vegan Soul Food. Misschien ken je Jason beter als @theindigokitchen op Instagram waar hij zijn kleurrijke gerechten deelt. Jason lijkt Lees meer

Een boek met niets dan heerlijke oosterse vegan gerechten? Yes please! Milou van der Will komt aan al je oosterse cravings tegemoet met Vegan East. Misschien ken je Milou al van haar blog The Green Chopstick? Naast heerlijke recepten maakt ze ook nog eens prachtige Lees meer

2021 werd opgevrolijkt door Anna Jones’ nieuwe boek, Eén Pan, Plaat, Planeet. Dat ik helemaal gek ben op de stijl van Anna, steek ik niet onder stoelen of banken. Vijf jaar geleden deelde ik mijn enthousiasme over haar eerste twee boeken, Een nieuwe kijk op Lees meer

Angela Liddon doet het weer! Angela blogt al meer dan 10 jaar op Oh She Glows. Als volger van het eerste uur, werd ik dan ook enthousiast toen enkele jaren geleden haar kookboek Oh She Glows Elke Dag in het Nederlands verscheen. Dankzij Uitgeverij Spectrum, Lees meer

Een prachtige cover, foto’s die je doen watertanden en een vleugje humor in de receptomschrijvingen. Dat is Vegan JapanEasy van Tim Anderson. Ik kreeg dit boek toegestuurd van uitgeverij GoodCook en was meteen verkocht! Mijn papa is helemaal gek op Japans eten en vindt het Lees meer

Een boek openslaan, onder de indruk zijn, er snel helemaal doorgaan en denken ‘wow, ik wil alles maken!’. Zo wil je ze hebben, toch?! Dat is het geval bij Rebels Lekker van Niki Webster. Je kent Niki misschien van haar blog, Rebel Recipes. Ik vind Lees meer

Als je dit boek openslaat, krijg je instant zin in gebak. En dat meen ik. Alles ziet er uit om op te eten (ha!), je zou willen dat je zo een gerecht van de pagina kon plukken. Ik hou ervan dat met Dosia Bakt Vegan Lees meer

Soms gebeurt het wel eens dat ik het mis om, lekker en makkelijk, Chinees eten af te halen. Tegenwoordig vind je in zowat alle steden een Chinees (afhaal)restaurant, maar slechts heel weinig hebben vegan opties. Chinese Takeaway Veggie is daarom een echt geschenk! De recepten Lees meer

Thuis zitten in lockdown. Je zou zeggen dat er tijd genoeg is om weer verder te gaan met bloggen. Maar toch ben ik niet meteen achter mijn laptop gesprongen. Na de eerste weken van paniek, ben ik terug meer dingen gaan doen die ik leuk Lees meer