Nistisima – Georgina Hayden
Nistisima biedt ons meer dan 120 heerlijke plantaardige recepten uit het Mediterraans gebied en omstreken. Nistisima betekent ‘vastenvoedsel’. Georgina Hayden ging op zoek naar de traditionele gerechten die door orthodoxe gelovigen in de vastenperiode worden gegeten. Deze gerechten bevatten geen dierlijke producten (behalve honing) en Lees meer