Kookboeken

‘Heel Veel Veg!‘ belandde al een héle tijd geleden in mijn brievenbus. Ik was er meteen enthousiast over, maar aangezien mijn schrijven én mijn koken de laatste maanden (ik durf te moeilijk toegeven dat ik eigenlijk jaren moet zeggen) aan tijd hebben moeten inboeten, schrijf Lees meer

Het is geen geheim dat ik een grote fan ben van Gena Hamshaw. Gena’s blog, Choosing Raw, was één van de eerste vegan blogs die ik begon te volgen. Het is op dit moment ook nog één van de weinige blogs die ik nog steeds Lees meer

Vorig jaar verscheen hét Try Vegan kookboek, Vandaag Vegan! Na La Cucina Verde, Veggie Burgers, Balletjes en Beleg en Veggie Voor Starters werd het stilletjes aan tijd dat Miki en Kristin een vegan boek uitbrachten. Vandaag Vegan! ziet er goed uit. Voor mij mocht de lay-out net iets minimalistischer, Lees meer

Afgelopen kerst (of, zoals wij het liever noemen, ‘winterfeest’) kreeg ik 15 Minute Vegan van Katy Beskow cadeau. Een erg mooi boek met leuke recepten en prachtige foto’s. Niet alleen is de vormgeving erg knap gedaan, ook de inhoud is naar behoren. Het boek staat Lees meer

Ik hou van vrouwen waar ik naar op kan kijken. Vrouwen die me doen nadenken over mezelf, maar me niet slecht doen voelen over mezelf, die me aanzetten om iets te doen met mijn gedachten, met mijn ideeën, die me doen denken “he, ik wil Lees meer

Dit jaar komen de prachtige vegan (en vegan-friendly) kookboeken als paddenstoelen uit de grond! Ook Jessica Prescott’s Vegan Goodness werd vertaald naar het Nederlands en kwam als Vegan Happiness op de markt. Je kent Jessica misschien van haar blog Wholy Goodness. Net zoals haar blog staat dit kookboek Lees meer

Een vervolg op Julie Natuurlijk van de immer sympathieke Julie Van den Kerchove kon niet uitblijven… Dit mooie boek verscheen enkele maanden geleden, maar ik nam deze maand de tijd pas om er wat gerechten uit klaar te maken. Julie stelde haar boek zelf voor Lees meer

Tegenwoordig verschijnen er zoveel mooie kookboeken, dat ik het aanbod nauwelijks kan bijhouden. Een tijdje geleden kwam ‘Bowls of Goodness. Verrukkelijke en voedzame vegetarische recepten’ van Nina Olsson uit. Misschien ken je Nina wel van haar blog Nourish Atelier? Wel, net zoals op haar blog, Lees meer

Miki en Kristin zijn een vast begrip in de kookboekenwereld. Ze hebben ondertussen al heel wat pareltjes op hun naam staan, zoals Veggie Burgers, Balletjes en Beleg en Veggie Voor Starters (waaruit zelfs Jo al eens een ganse menu klaarmaakte). Hun kookboeken staan niet in Lees meer

Na het succes van het eerste The Oh She Glows Cookbook, kon een opvolger niet uitblijven. Angela Liddon’s tweede kookboek werd gelukkig in het Nederlands vertaald, waardoor we ook prima kunnen genieten van haar recepten in onze eigen taal (vooral om het als cadeau te Lees meer